Antalya'da düzenlenen COP31 İklim Zirvesi kapsamında kurulan kokoreç standı, Avrupa Birliği tarafından kabul edilmeyen bir lezzeti Birleşmiş Milletler kontrolündeki mavi bölgede satıldı.
Standda bulunan yabancı ziyaretçiler, daha önce tatmadıkları kokoreci deneyimleme fırsatı bulurken, “Kokoreç çok güzel” diyerek beğenilerini dile getirdi.
Balıkesirli Erdal Aslanboğa, standında kokoreç satışı yaparken, gelen ilgiden memnun kaldığını belirtti. İlk kez deneyen bazı yabancı katılımcılar, lezzeti beğenerek ertesi gün tekrar standın yolunu tuttu.
Aslanboğa, “Şu anda bu alanda bir ilk yaşıyoruz. Daha önce Avrupa Birliğine kabul edilmeyen kokoreç şu anda Birleşmiş Milletler alanına girdi. Gelen yabancı ziyaretçilerimizin tepkisi çok güzel.” dedi.
“Bilmeyenler var, doğru bir şekilde bilmeyenlere anlatıyoruz. Sokak lezzetimizi, kültürümüzü aktarmaya çalışıyoruz. Şu anda geri dönüşümler de çok güzel. Yiyen ertesi gün bir daha yemeğe geliyor. 10-12 gün boyunca buradayız. Birçok ülkeden gelen farklı kültürlerde insanlar var. Kendi kültürümüzü burada hem anlatıp hem de tadım yaptırıyoruz. Gerçekten de kendi açımıza ve kendi kültürümüzü güzel bir şekilde tanıtmamız gerekiyor. İnşallah daha güzel yerlerde sokak lezzetlerimizi tanıtacağız.”
