Balıkesir'in Erdek ilçesinde denetimli serbestlik yükümlülerine yönelik düzenlenen Sofralık Zeytin Yapımı Kursu başarıyla tamamlandı. Beş gün süren eğitim boyunca katılımcılara zeytinin sofralık hale getirilmesi uygulamalı olarak aktarıldı.
Erdek'te 28 Eylül'de başlayan kurs, beş günlük eğitimin ardından sona erdi. Denetimli Serbestlik Müdürlüğü bünyesinde hayata geçirilen bu eğitimle yükümlülerin mesleki beceri kazanması, çalışma hayatına hazırlanması ve farklı bir alanda deneyim edinmesi hedeflendi.
Gıda Teknolojisi Alan Öğretmeni Özlem Sakın'ın verdiği derslerde, sofralık zeytin yapımında kullanılan yöntem ve teknikler uygulamalı olarak anlatıldı. Kursiyerler, zeytinin işlenme sürecini bizzat uygulama yaparak öğrenme fırsatı buldu.
Kursun kapanış programına Erdek Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Mehmet Ali Büyüktaş, Şube Müdürleri Ahmet Aydın ve Tarkan Yılmaz ile Halk Eğitimi Merkezi personeli katıldı. Erdek İlçe Milli Eğitim Müdürü Şafak Turan ve Bandırma Denetimli Serbestlik Müdürü Özcan Deniz de eğitim sürecini yakından takip ederek kursun yürütülmesine katkı sağladı.
Yetkililer, bu tür meslek edindirme çalışmalarının denetimli serbestlik sürecindeki yükümlülerin çalışma disiplini kazanması ve topluma yeniden kazandırılması açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Programda kursun düzenlenmesinde emeği geçen kurumlara, eğitmen Özlem Sakın'a ve kursa katılan yükümlülere teşekkür edildi.
