Gaziantep'te asırlık geleneklerle hizmet veren tarihi kahvehaneler, yöreye özgü menengiç kahvesini deneyimlemek isteyen yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Kentin tarihi çarşılar bölgesinde konumlanan bu mekanlar, özellikle turizm sezonunda ziyaretçilerin uğrak noktası olmayı sürdürüyor.
Bakır cezvelerde ve odun ateşinde, geleneksel yöntemlerle hazırlanan menengiç kahvesini tatmak isteyen ziyaretçiler, işletmelerin önünde uzun kuyruklar oluşturuyor. Bölge esnafı, turizm sezonunun oldukça hareketli geçtiğini ve menengiç kahvesine yönelik ilginin her geçen gün arttığını vurguluyor.
Yabani fıstığın aşılanmamış halinden elde edilen ve kafein içermeyen doğal yapısıyla öne çıkan menengiç kahvesinin hazırlanış süreci de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Adana'dan şehre gelen Ayşe Yağız Çoban, uzun süre sırada beklemesine rağmen bu deneyimden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Gaziantep'e gelen herkese bu yerel lezzeti tatmalarını tavsiye ettiğini belirtti.
