Sapanca'da gerçekleştirilen 7. Fonksiyonel Tıp Kongresi'nde, koruyucu hekimlik ve kronik hastalıkların yönetimi üzerine önemli değerlendirmeler yapıldı. Fonksiyonel Tıp Platformu Bilim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Mahir Atasoy, fonksiyonel tıbbın yalnızca belirli bir organ veya hastalıkla değil, tüm vücutla ilgilendiğini vurguladı. Prof. Dr. Atasoy, bu yaklaşımın temelinde hastalıklar henüz klinik tabloya dönüşmeden, 7-10 yıl öncesinden önlem alarak sağlığı koruma anlayışının yattığını ifade etti.
Kongrede 800 uzmanla bir araya gelerek yaşam tarzı, beslenme, çevresel toksinler ve teknolojik etkiler gibi faktörlerin uzun ve sağlıklı yaşam üzerindeki etkilerini masaya yatırdıklarını belirten Prof. Dr. Atasoy, grip mevsiminin başlamasıyla gündeme gelen sarı serum uygulamaları hakkında kritik uyarılarda bulundu. Prof. Dr. Atasoy, halk arasında popüler olan bu uygulamanın ev ortamında yapılmasının ciddi riskler taşıdığını belirterek, anafilaksi gibi alerjik reaksiyonların klinik ortam dışında yönetilemeyeceğini söyledi. Uzman isim, kendi çocuklarına dahi evde vitamin serumu uygulamadığını ifade ederek, bu tip desteklerin yalnızca güvenilir merkezlerde ve hekim kontrolünde yapılması gerektiğini önemle vurguladı.
Fonksiyonel Tıp Platformu Bilim Kurulu Üyesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Temel Özcan ise günümüzde kronik hastalıkların pandemi seviyesine ulaştığına dikkat çekerek, iyileştirici beslenmenin önemine değindi. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde bağırsak sağlığının ve mikrobiyota dengesinin anahtar rol oynadığını belirten Özcan, şu tavsiyelerde bulundu: Amino asit bazlı, protein ağırlıklı bir beslenme düzeni için et ve kemik suyu tüketimi büyük önem taşıyor. Ayrıca bağırsak dostu probiyotik ve prebiyotik kaynaklarının, kış sebzeleri, kök sebzeler ve lifli gıdaların öğünlere eklenmesi gerektiğini belirten Özcan, turşu ve elma sirkesi gibi fermente ürünlerin de bağışıklık savunmasına katkı sağlayacağını ekledi.
