Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği denetimleri kapsamında sucuk yapımında kullanılan çeşitli baharat karışımlarında gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddesi saptandığını duyurarak 11 ürün partisini kamuoyuyla paylaştı.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen gıda denetimlerinde, piyasada satışa sunulan bazı sucuk baharatı ve harcı karışımlarında mevzuata aykırı boya maddesi bulunduğu belirlendi.
Yapılan laboratuvar analizlerinin ardından söz konusu ürünler, Bakanlığın sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesine dahil edildi.
22 Ekim 2026 tarihli denetim raporuna göre, en fazla uygunsuzluk tespit edilen işletme Balıkesir'in Bandırma ilçesinde faaliyet gösteren Metinler Gıda ve Baharat Sanayi oldu.
Firmanın piyasaya sunduğu ürün gruplarında yasaklı boya tespit edilirken, denetim listesinde İstanbul, Çorum ve Kahramanmaraş'ta yerleşik üreticilere ait ürün partileri de yer aldı.
Bakanlık verileri doğrultusunda, tespit edilen uygunsuzlukların markaların tüm üretimine değil, yalnızca listede adı geçen parti numaralarına yönelik olduğu kaydedildi.
Tüketicilerin ambalaj üzerindeki parti ve seri numaralarını incelemesi gerektiği bildirilirken, güncel denetim kayıtlarının guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden takip edilebildiği aktarıldı.
