ABD Tarım Bakanlığı (USDA) Dış Tarım Servisi tarafından yayımlanan güncel küresel tarım raporunda, Türkiye'nin 2026/27 pazarlama yılı Antep fıstığı rekoltesine dair beklentiler paylaşıldı. Rapora göre, Türkiye'nin Antep fıstığı üretiminin yaklaşık yüzde 10'luk bir artışla 130 bin tona ulaşması öngörülüyor.
Üretim tahminlerine rağmen, iç piyasadaki maliyet artışları ve yükselen fiyatlar tüketimi olumsuz etkiliyor. Bu durumun etkisiyle 2026/27 sezonunda tüketim miktarının yüzde 15 oranında azalarak 140 bin tona gerileyeceği tahmin ediliyor. Ağustos 2026 itibarıyla perakende fiyatların geçtiğimiz yıla göre yaklaşık yüzde 50 oranında artış gösterdiği belirtiliyor.
Raporda, mevcut dönemin üretim açısından var yılı kabul edilmesine karşın rekolte beklentisinin önceki yıllara oranla sınırlı kaldığına dikkat çekiliyor. Bu durumun temel nedenleri arasında 2024/25 dönemindeki rekor rekoltenin ağaçlar üzerindeki etkisi, geçen yıl yaşanan don olayları ve bahar aylarındaki dolu yağışları gösteriliyor. Bununla birlikte, 2025 kışı ve 2026 ilkbaharında Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde kaydedilen yağışların, yeraltı su seviyelerini yükselterek gelecek dönem rekoltesini olumlu yönde desteklemesi bekleniyor.
TÜİK verilerine atıfta bulunulan raporda, meyve veren ağaç sayısının yüzde 2 artışla 63,5 milyona, meyve vermeyen genç ağaç sayısının ise yüzde 42 artışla 38,3 milyona yükseldiği ifade edildi. Gaziantep, Şanlıurfa, Siirt ve Diyarbakır'daki yatırımların sürdüğü ve üreticilerin dönemsellik etkisi daha düşük olan Siirt çeşidine yöneldiği kaydedildi. Ayrıca, 2026/27 sezonunda Türkiye'nin 40 bin ton ihracat, 50 bin ton ithalat gerçekleştireceği ve yıl sonu devir stoklarının 165 bin ton seviyesinde kalacağı öngörülüyor.
