ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yayımlanan geri çağırma kayıtlarına göre, Wise Wife markası altında satılan öğütülmüş tarçın ürünleri incelemeye alındı. Günlük hayatta sıkça kullanılan bu baharatın ağır metal riskiyle gündeme gelmesi dikkat çekiyor.
29 Ekim 2026 tarihli kayıtlara yansıyan karar, Wise Wife markalı öğütülmüş tarçının yüksek kurşun seviyeleriyle kirlenmiş olabileceği gerekçesiyle geri çağrıldığını belirtiyor. Bu durum, gıda ürünlerindeki ağır metal riskini yeniden gündeme taşıdı.
Kurşun, vücutta birikebilen ve uzun süreli maruziyette ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen toksik bir metal olarak biliniyor. Özellikle çocuklar ve hamileler için daha büyük risk oluşturan kurşuna maruz kalmak, sinir sistemi ve gelişim üzerinde olumsuz etkilere yol açabiliyor.
Geri çağırma kararı kapsamında tüketicilere, ellerindeki ürünlerin marka ve parti bilgilerini kontrol etmeleri istendi. Yetkililer, geri çağırmaya konu olan tarçının tüketilmemesi gerektiğini belirtti.
Gıda ürünlerinde kurşun bulunması, üretim ve tedarik süreçlerindeki olası kirlenme risklerini de gündeme getiriyor. Baharatlar, yetiştirildikleri toprak, işleme koşulları veya üretim aşamalarındaki temas nedeniyle ağır metallere maruz kalabiliyor.
